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公衆衛生の意義、環境と健康、生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策、主要疾患の疫学と予防対策、保健・医療・福祉の制度などの項目を解説した公衆衛生学のテキスト。栄養の専門職として最新動向をフォローできるよう配慮。
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公衆衛生学/単行本
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