この商品の詳細
- 出版社
- 扶桑社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4594610289
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年11月01日
この商品の紹介
旬の食材を安いときにまとめ買いし、新鮮なうちに冷凍保存すれば経済的！ 冷凍したい食材に塩をプラスするだけでおいしさをキープできる“塩フリージング”を紹介します。食材別にやり方のコツを説明し、活用レシピも掲載。〈平綴じ〉
“塩フリージング”で冷凍保存が変わる/単行本
470
円(税込)
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