この商品の詳細
- 出版社
- 日本食品衛生協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4889250718
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年02月01日
この商品の紹介
食品に関する行政判断の根拠となる値を得るための検査を実施するに当たって使用される、検査方法及び標準的な方法のうち、主として物理的及化学的原理に基づく方法を収載。「通則、検体とサンプリング」「試験法」の２部構成。
食品衛生検査指針2015理化学編/単行本
23,350
円(税込)
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