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献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な生活をテーマに、栄養学の基礎とポイントを丁寧に解説する。日本人の食事摂取基準（２０１５年版）対応。
好きになる栄養学/単行本
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