この商品の詳細
- 出版社
- クレス出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4877338275
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年02月01日
この商品の紹介
昭和初期に食養研究所より創刊され、栄養学と食養学の考え方の違いや食物の科学等を伝えた雑誌『食養』、改題誌『食養研究』を全号復刻。別巻には、食養研究会講演集ほか、総目録、執筆者索引などを収録。
食養研究別巻/単行本
13,998
円(税込)
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