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人は何のために〈食べる〉のか？ 食をめぐるグローバルな問題とは？ 食の多様な側面をとりあげ、対談、エッセイ、ブックガイドという３つのスタイルを用いて、「食べること」と「生きること」を結びあわせる。
日常を拓く知(4)－食べる－/単行本
165
円(税込)
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