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この商品の詳細
- 出版社
- dZERO
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4844376675
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年01月01日
この商品の紹介
絶妙の塩加減と高品質な素材の「やきとり」、支配人の対応が記憶に残る「イタリア料理」…。自腹で３０年以上食べ歩いた食随筆家が「１００年後も存在してほしい」４３店を紹介する。シリーズで取り上げた料理店一覧も収録。
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東京百年レストラン3/単行本
165
円(税込)
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