この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418143160
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年11月01日
この商品の紹介
自慢の肴で今宵も一杯－。たまごなどの身近な素材から、肉、魚、スイーツ＆調味料まで、簡単燻製の多彩なレシピが満載。人気料理ブロガーとのコラボレシピも収録する。
手作り燻製ハンドブック/単行本
220
円(税込)
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