この商品の詳細
- 出版社
- 筑摩書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4480878779
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
じゃがいもと鶏肉の蒸し焼き、大根とりんごのサラダ、小松菜の塩もみ…。大の野菜好きである著者が、それぞれの野菜について、もっとも好きな料理を３つずつ紹介します。料理誕生の物語や、料理を作る時のコツ・加減も掲載。
この野菜にこの料理/単行本
630
円(税込)
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