
この商品の詳細
- 出版社
- 理工図書
- 出版社シリーズ
- 栄養管理と生命科学シリーズ-管理栄養士養成課程-
- ISBN
- 4844608295
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
管理栄養士国家試験出題基準に準拠したテキスト。栄養ケア・マネジメントの概念や食事摂取基準の意義から、各ライフステージにおける生理的特徴や現状、問題点、食事摂取基準などまでを解説する。章末問題も掲載。
応用栄養の科学/単行本
165
円(税込)