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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767904887
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
管理栄養士国家試験出題基準の基礎栄養学に沿ったテキスト。栄養の概念から、食物の摂取、消化・吸収と臓器のはたらき、糖質・脂質・たんぱく質等の栄養、エネルギー代謝の概念までを解説する。
カレント基礎栄養学/単行本
275
円(税込)
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