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日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、４７都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子ＭＡＰなども収録。
郷土菓子/単行本
710
円(税込)
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