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臨床栄養学/単行本

作家 ： 吉田勉
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この商品の詳細

出版社
学文社
出版社シリーズ
食物と栄養学基礎シリーズ
ISBN
4762022685
サイズ
単行本
発売年月日
2013年10月01日

この商品の紹介

医学にも栄養学にも偏ることのない知識・経験が要求される臨床栄養学。臨床栄養の概念、傷病者・要介護者の栄養アセスメントなどを取り上げ、最新の管理栄養士・栄養士国家試験ガイドラインに基づいて簡潔にまとめる。

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