この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582836240
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年10月01日
この商品の紹介
江戸期の加賀藩に、刀を包丁に持ち替えて、藩主のために料理を探究し続けた下級武士がいた－。舌の肥えた藩主をうならせた加賀藩お抱え料理人、舟木伝内の仕事と実像を描く。
包丁侍舟木伝内/単行本
220
円(税込)
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