この商品の詳細
- 出版社
- ナカニシヤ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4779507939
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年10月01日
この商品の紹介
食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
食料の地理学の小さな教科書/単行本
400
円(税込)
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