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この商品の詳細
- 出版社
- オーム社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4274069291
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年09月01日
この商品の紹介
じっくりと栄養学に親しみ、基本をしっかり叩きこもう！ 栄養素がもっている意義とその代謝の意味合いに主眼を置いて、栄養学の要点と概略をマンガを交えて解説する。見返しに、代謝経路マップと料理レシピを掲載。
マンガでわかる栄養学/単行本
630
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