この商品の詳細
- 出版社
- 日本食品添加物協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年08月01日
この商品の紹介
日本の食の安全、食品衛生行政を司る法体系、行政措置、および食品添加物に係わる法規制・指針類を網羅的に紹介する。食品添加物ＧＭＰについての項を設けた第４版。検索に便利なＣＤ－ＲＯＭ付き。
新食品添加物マニュアル〔2013〕第4版/単行本
5,998
円(税込)
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