この商品の詳細
- 出版社
- 白桃書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4561662068
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年05月01日
この商品の紹介
質問票調査による量的データおよび参与観察やインタビュー調査による質的データを駆使し、店舗オペレーション・システムを多角的な観点から分析。食品スーパーの店舗オペレーション・システムの実態とメカニズムを解明する。
食品スーパーの店舗オペレーション・システム/単行本
990
円(税込)
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