この商品の詳細
- 出版社
- 職業訓練教材研究会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4786311321
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
お迎えの姿勢から、料理の出し方、皿の下げ方、お見送りまでの接客サービスや、ワインの抜栓など、レストランで働くための基本動作を写真とイラストでわかりやすく解説。模範演技の動画が見られるＱＲコード付き。
ひと目でわかるレストランサービスの基本/単行本
990
円(税込)
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