
この商品の詳細
- 出版社
- 医学と看護社
- 出版社シリーズ
- プロフェッショナルシリーズお年寄りに優しい治療・看護・介護
- ISBN
- 4906829033
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
高齢者の栄養療法を取り上げ、必要なエネルギーや栄養素、ホメオスターシス、老人に多い疾病別栄養指導、健康長寿食などを、図版とともに解説。診療報酬・法制面・診療点数にも触れる。
栄養療法のプロになる/単行本
890
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