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この商品の詳細
- 出版社
- ぱる出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4827207651
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
一見、単純なラーメン屋の経営だが、そこにはＭＢＡ的な視点で捉えると数えきれないほどの示唆に富んだストーリーがある。ラーメン屋を中心に様々な事例を取り上げ、経営理論を実践的に学べるように解説する。
なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか？/単行本
165
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