この商品の詳細
- 出版社
- 共立出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4320061743
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年10月01日
この商品の紹介
食の安全・安心に関わる背景や、食に関する一連の過程に関わるセンシング技術の概要をまとめる。現時点での究極な安全・安心な食の生産システムである植物工場についても言及。
食の安全・安心とセンシング/単行本
1,790
円(税込)
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