この商品の詳細
- 出版社
- 八坂書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4896949988
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年08月01日
この商品の紹介
日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
宮本常一 飢餓からの脱出/単行本
1,150
円(税込)
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