この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4897322582
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
１９９０年代から出現してきた地域に根ざした農業と食料生産の活動を「シビック・アグリカルチャー（市民的農業）」と定義した上で、今日のアメリカ農業とフードシステムのグローバルな次元とローカルな次元を検証する。
シビック・アグリカルチャー/単行本
330
円(税込)
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