この商品の詳細
- 出版社
- 学研教育出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4052034589
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
洋食レストラン、ケーキ屋、ラーメン屋、とんかつ屋、ピザレストラン…。ふだんは見ることができない１０の厨房を写真で紹介。調理する道具や食材、料理など、厨房のひみつがわかります。
のぞいてみよう！厨房図鑑/単行本
990
円(税込)
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