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この商品の詳細
- 出版社
- ぎょうせい
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4324094891
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年05月01日
この商品の紹介
医療機関や介護保険施設等の入院患者（入所者）に供される給食に関し、栄養管理者や給食委託業者等が知っておくべき法規を収録。すべての法令、通知等に担当者として知っておきたいポイントの解説を付す。
患者給食関係法令通知集/単行本
165
円(税込)
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