この商品の詳細
- 出版社
- ガイアブックス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4882828259
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年03月01日
この商品の紹介
白い生地、オリーブの生地、茶色い生地、ライ麦の生地、甘い生地。これらの「親」生地から、いろんなパンを作りましょう。パン作りのプロが、簡単で失敗知らずのパン生地テクニックと、その生地を使ったパンレシピを伝授。
DOUGHパン生地/単行本
330
円(税込)
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