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アルバイト・パートスタッフを育成・戦力化するヒントが満載！ 飲食チェーン、アミューズメント企業など３０００店のスタッフ採用・育成を手掛けてきた著者が、スタッフが辞めずに自然に成長する４８のしかけを紹介する。
繁盛店のしかけ48/単行本
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