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便秘、大腸がんなど腸疾患を抱える人の増加。昔ながらの和食が消え、欧米化した食卓…。日本人の腸は、いったいどんな状況にあるのか？ 植物性乳酸菌をキーワードに、「第２の脳」といわれる腸の重要性を専門家が説く。
味噌、しょうゆ、キムチ植物性乳酸菌で腸内改革/新書
110
円(税込)
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