この商品の詳細
- 出版社
- ブティック社
- 出版社シリーズ
- プチブティックシリーズ
- ISBN
- 4834765878
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
ロールパン、メロンパン、デニッシュパン、クロワッサン、スコーン、ベーグル…。人気のあるパンのつくり方を写真解説付きで紹介。パン作りの基本手順もわかりやすく解説する。レシピを追加した改訂版。〈平綴じ〉
パン作りの基本/単行本
330
円(税込)
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