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新生児期から高齢期まで各ライフステージごとに、それぞれの特性をふまえた栄養アセスメントと栄養ケアについて解説する。巻末に日本人の食事摂取基準（２０１０年版）抜粋を掲載。管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応。
応用栄養学/単行本
165
円(税込)
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