この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767961569
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年09月01日
この商品の紹介
ＰＤＣＡサイクルと「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」による栄養管理・給食管理を現場で具体的に実践するための考え方や留意点などを詳細に示す。関連資料も収録。
PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理/単行本
220
円(税込)
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