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野菜料理が人気のレストラン・湘南倶楽部のシェフが、秋の野菜（れんこん・カリフラワー・きのこ・里芋・かぼちゃ）を使った料理を紹介。前菜からスープ、メイン、デザートまで、旬の野菜をおいしくいただくレシピが満載。
湘南倶楽部のキッチンから/単行本
165
円(税込)
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