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この商品の詳細
- 出版社
- 商店建築社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4785803322
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年04月01日
この商品の紹介
平面・厨房・設備計画から、コストプランニング、業種業態別平面計画の事例集まで、飲食店の店舗デザインに必要な知識を、具体的な図面を交えながら詳細に説明する。実践に活用できるよう、数値や指標、参考図面も掲載。
新しい飲食店づくりA to Z/単行本
2,470
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