この商品の詳細
- 出版社
- 高橋書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4471400446
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年05月01日
この商品の紹介
豆腐を使った日本・韓国・中国の料理を紹介。冷奴、サラダ奴・くずし奴、白あえ、体にやさしい温奴のほか、「炒める」「焼く」などに分けた豆腐のおかず、鍋料理、作りおき料理を収録。
豆腐料理日韓中の100レシピ/単行本
470
円(税込)
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