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“生でよし加熱してよし、和・洋・中なんでも来い！”と、調理法やジャンルを選ばない「キャベツ」を活用したレシピを紹介します。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」のテキストに新しいレシピを加えて書籍化。
キャベツの本/単行本
110
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