この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4897322193
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年03月01日
この商品の紹介
農産物と食品の信頼性を確保する新技術、機能性を持つ農産物の新品種と食品への利用技術など、食の安全確保と高品質・高機能性の農産物・食品生産のための技術を紹介。農業・食品産業技術総合研究機構の研究成果をまとめる。
農研機構発－農業新技術シリーズ第4巻/単行本
2,990
円(税込)
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