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この商品の詳細
- 出版社
- ぱる出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4827206265
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年03月01日
この商品の紹介
小さなお店で大きな利益を出すには？ 大阪心斎橋にある「くいしんぼ本店」の社長が儲けの鉄則を伝授。「お客さまの満足をつかむ」ためのルールやメニュー開発のヒントを紹介する。
年商1億円を売る店を作る飲食店最強バイブル/単行本
165
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