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医科栄養学/単行本

作家 板倉弘重

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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
9784767961477
サイズ
単行本
発売年月日
2010年09月01日

この商品の紹介

人体栄養学の基礎知識と、臨床現場での臨床栄養の応用を解説する。栄養素ごとに図や表を多用して説明した栄養学の基礎、主要な疾患の病態と治療法、胎児期から高齢期に至るライフステージ別の病態と栄養を掲載。

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