この商品の詳細
- 出版社
- 養賢堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784842504735
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年08月01日
この商品の紹介
多様な食用作物について、その起原や歴史から、作物としての形態的・生理的特性、栽培・利用技術、経営にいたるまでを詳述。生産技術の機械化や遺伝子組換え技術の実用化など、社会経済的変化や科学技術の進展に対応。
食用作物/単行本
2,990
円(税込)
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