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この商品の詳細

出版社
家の光協会
出版社シリーズ
ISBN
9784259547325
サイズ
単行本
発売年月日
2010年09月01日

この商品の紹介

日々の食卓は、私たちの無意識に働く習慣的な行動で形作られています。食卓づくりに影響を与えている文化的背景や、消費者の合理的な行動を明らかにしながら、日本の食卓を生態学的に分析した報告書。

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