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この商品の詳細
- 出版社
- 家の光協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784259547325
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年09月01日
この商品の紹介
日々の食卓は、私たちの無意識に働く習慣的な行動で形作られています。食卓づくりに影響を与えている文化的背景や、消費者の合理的な行動を明らかにしながら、日本の食卓を生態学的に分析した報告書。
天ぷらにソースをかける日本人/単行本
165
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