この商品の詳細
- 出版社
- 信濃毎日新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784784071326
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年06月01日
この商品の紹介
信州生まれの料理研究家が、古老に教わったり母から受け継いだ味に工夫と研究を重ねた新定番の漬物を紹介。そのほか、現代人の生活にマッチした「サラダ感覚の漬物」や「季節の保存漬け」なども収録する。
作って楽しむ信州の漬物/単行本
710
円(税込)
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