この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751108697
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年05月01日
この商品の紹介
美味しさを極めるバタートーストの技術、チーズトーストの魅力を高めるチーズの種類と使い方、人気ＢＡＲの名物サンドの魅力など、人気店のメニューと技術を紹介。バター、マーガリンの知識、食材・機器紹介も収録。
人気店のトースト＆サンドイッチ/単行本
220
円(税込)
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