この商品の詳細
- 出版社
- 柊風舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903530352
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年01月01日
この商品の紹介
世界各地の「食べる植物」約５００種類の起源や歴史、学名、分布、栽培法、料理法などを紹介。おなじみの植物から、見たことも食べたこともない植物まで網羅した、世界中を駆けめぐる人類と食の歴史探訪！
世界の食用植物文化図鑑/単行本
7,998
円(税込)
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