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今、地域が育てる豊かな「食」を考える/単行本

作家 茨城大学

今、地域が育てる豊かな「食」を考える/単行本

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この商品の詳細

出版社
茨城大学農学部
出版社シリーズ
ISBN
9784895793322
サイズ
単行本
発売年月日
2009年12月01日

この商品の紹介

2009年10月に行なわれたシンポジウムの報告集。茨城県阿見町の学校給食での食育・食農教育の取り組みや実践を紹介するほか、医学や教育など、さまざまな視点から地産地消について考えるパネル討論の内容も収録。

今、地域が育てる豊かな「食」を考える/単行本

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