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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784418093106
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
魚介や豆腐のなべには昆布だし、具に野菜をたっぷり使うなべには昆布かつおだし、どんななべにも合う万能な昆布あごだし…。６つの基本だしを使い分けてつくる、美味しいなべを紹介します。
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飛田和緒のなべ/単行本
110
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