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この商品の詳細
- 出版社
- 東京地図出版
- 出版社シリーズ
- vela BOOKS
- ISBN
- 9784808585648
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年09月01日
この商品の紹介
ドライイーストと天然酵母の２つのパン生地を使い、形や素材を組み合わせて楽しむ「ミアズブレッド」のパン作りを紹介。パンに合うサラダやスープのレシピも収録。パンづくりが変わるヒントがいっぱい。
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ミアズブレッドのパンづくりとおいしい食べ方/単行本
220
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