この商品の詳細
- 出版社
- 養賢堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784842504568
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年07月01日
この商品の紹介
食のグローバル化や遺伝子組換え技術、中国食品中毒事件など、食生活と予防医学を取りまく状況が大きく変化した現代。食の安全と予防医学について農学と医学の立場から、両者がどのように連携できるのかを考える。
食の安全と予防医学/単行本
2,990
円(税込)
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