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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
9784751108260
サイズ
単行本
発売年月日
2009年08月01日

この商品の紹介

人気店のランチメニュー290品を、その魅力のポイントとともにテーマ別に紹介する。ランチメニュー開発に役立つアイデアが満載。『近代食堂』連載記事を抜粋し加筆訂正して書籍化。データ:2009年6月現在。

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