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この商品の詳細
- 出版社
- 明日香出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784756913098
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
席に着いているお客様がしきりに厨房を見ている、メニューにないものを注文された…。飲食店で想定される３５のケースをあげ、多くのお客様を喜ばせる接客のツボを紹介する。
満点接客！飲食店のサービス勝ちパターン35/単行本
165
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